Bardzo istotne jest również dbanie o prawidłową wilgotność gruntu, eliminacja zastoisk wody, stosowanie drenażu, czyszczenie skrzynek systemów nawadniania. Wiadomo wszak, że tam, gdzie jest wilgotno, ciepło i ciemno, będą występowały gryzonie. W naszej bezkrwawej walce pomóc nam mogą także rośliny.
Choroby żurawiny są zmorą sadowników, plantatorów i działkowców, którzy postanowili podjąć się uprawy tej nadal rzadko spotykanej u nas rośliny. Jeżeli i Twoje krzewinki wykazują oznaki infekcji, nie martw się – pomożemy Ci ustalić, jakie choroby żurawiny przywędrowały do Twojego ogrodu i wybierzemy dla Ciebie najlepszy preparat do oprysku interwencyjnego. Zapoznaj się z naszą ofertą! Jeśli liście Twoich krzewinek przebarwiają się i pokrywają drobnymi plamkami, a ich pędy zamierają, odpowiedzialna za straty może być antraknoza żurawiny. W kategorii o tej nazwie znajdziesz środki ochrony roślin zarejestrowane do jej zwalczania. Jeżeli natomiast masz problem z gniciem owoców i szarym nalotem na jagodach, pędach oraz liściach roślin, zajrzyj do działu Szara pleśń żurawiny. Oferta naszego sklepu obejmuje wszystkie atestowane, bezpieczne preparaty od sprawdzonych producentów, dopuszczone obecnie do stosowania w ogródkach przydomowych i na plantacjach profesjonalnych. Nasz asortyment jest aktualizowany i wzbogacany na bieżąco, aby umożliwić Ci zakupy z gwarancją zadowolenia. Na choroby żurawiny polecamy fungicyd Switch 62,5 WG, który posiada w swoim składzie aż dwie silne substancje czynne, dzięki czemu cechuje się szerokim spektrum działania i może być użytkowany do walki zarówno z antraknozą, jak i z szarą pleśnią żurawiny. Zapoznaj się z bogatą ofertą naszego sklepu internetowego, obejrzyj dostępne u nas preparaty (wyłącznie najlepszych marek – Bayer, Sumin, Target) i kup wszystko, czego Ci potrzeba, bez wychodzenia z domu, tanio i szybko. Zapraszamy!Używanie fungicydów. Innym sposobem na pozbycie się grzybów z trawnika jest użycie fungicydów, czyli środków grzybobójczych. Dostępne są one w postaci proszków lub płynów, które należy rozpuścić w wodzie i spryskać trawnik. Fungicydy są skuteczne w zwalczaniu grzybów, ale trzeba pamiętać o ich odpowiednim stosowaniu, aby
Wkładamy żurawiny do słoików na zimę Przepisy na dietetyczne domowe przetwory z żurawin bez cukru na zimę: żurawiny bez cukru, żurawiny w soku własnym bez cukru, mus żurawinowy bez cukru, sok żurawinowy bez cukru, dżem z żurawin z jabłkami i orzechami bez cukru Owoce żurawiny wielkoowocowej są wyjątkowo bogate w substancje biologicznie czynne. Poza tym doskonale nadają się na domowe przetwory. Zawarte w nich kwasy organiczne ( benzoesowy, jabłkowy, cytrusowy) naturalnie konserwują domowe przetwory, dlatego bezpiecznie można przygotować z nich przetwory na zimę bez cukru. Jednak trzeba szczególnie zadbać o higienę przygotowywania domowych przetworów. Przed przygotowaniem własnych przetworów na zimę, owoce żurawiny dokładnie przebrać, odrzucić psujące się i niedojrzałe jagody, listki, trawę i inne zanieczyszczenia. Zdrowe, dojrzałe i nieuszkodzone jagody żurawiny dokładnie wypłukać w ciepłej wodzie, najlepiej kilka razy, osuszyć na sicie. Ponieważ żurawiny zawierają naturalną goryczkę, warto włożyć je na godzinę do zamrażalnika, aby – choć częściowo – pozbyć się jej. Żurawiny powinno się gotować w emaliowanym lub szklanym naczyniu, ugniatać, mieszać i przekładać drewnianą łyżką. Ponieważ wskazane jest zachowanie higieny w najwyższym stopniu, słoiki powinny być wymyte i wygotowane, pokrywki wymyte i sparzone wrzątkiem. Przetwory z żurawin nie utrwalane w gorącej kąpieli wodnej powinno się przechowywać w lodówce. Przepisy na domowe przetwory z żurawin bez cukru na zimę Żurawiny bez cukru na zimę Dojrzałe i zdrowe owoce żurawiny dokładnie wymyć w ciepłej wodzie, przełożyć na sito a następnie do emaliowanego rondla. Pogrzać na małym ogniu, rozgnieść drewnianą łyżką, żeby puściły sok. Doprowadzić do wrzenia mieszając. Wrzące żurawiny przełożyć do słoiczków, ich brzegi wytrzeć do sucha i szczelnie zakręcić. Aby żurawinę bez cukru długo przechować, słoiki wstawić do rondla z ciepłą wodą i podgrzewać na średnim ogniu. Kiedy woda zacznie lekko falować zmniejszyć gaz, małe słoiczki podgrzewać przez 5 minut, półlitrowe słoiki przez 8 minut, litrowe przez 12 minut. Po tym czasie wyjąć je i postawić do góry dnem do ostudzenia. Żurawiny całe bez cukru na zimę (1) Owoce żurawiny wymyć w ciepłej wodzie, wysypać na sito, aby woda z nich ociekła. Przełożyć do wygotowanych słoików, całkowicie zalać wrzącą wodą. Wytrzeć brzegi słoików do sucha, szybko szczelnie zakręcić i wstawić do rondla z ciepłą wodą. Doprowadzić ją do wrzenia, zmniejszyć gaz. Słoiki półlitrowe podgrzewać przez 8 minut, litrowe przez 12 minut. Słoiki z całymi żurawinami bez cukru przechowywać w zimnej piwnicy. Żurawiny całe bez cukru na zimę (2) Przygotowane owoce żurawiny wsypać do słoika, zalać wrzącą wodą. Po 3-5 min. wylać wodę ze słoika do garnka, zagotować i ponownie zalać nią żurawiny. Woda powinna sięgać brzegu otworu słoika. Słoiki szybko szczelnie zakręcić, postawić do góry dnem do ostygnięcia. Słoiki z całymi żurawinami bez cukru na zimę utrwalać jw. Mus żurawinowy bez cukru na zimę Przygotowane owoce żurawiny przełożyć na 5 minut do rondla z gotującą się wodą (blanszowanie). Zawartość przelać na sito, owoce przetrzeć do rondla. Przetarte żurawiny doprowadzić do wrzenia na małym gazie mieszając drewnianą łyżką. Wrzące przełożyć do słoików, wytrzeć ich brzegi do sucha, szczelnie zakręcić. Przełożyć do rondla z ciepłą wodą i podgrzewać. Kiedy woda zacznie falować zmniejszyć gaz. Mus żurawinowy w półlitrowych słoikach utrwalać przez 8 minut, w litrowych przez 12 minut. Sok żurawinowy bez cukru Na sok z żurawin wybiera się tylko w pełni dojrzałe owoce, przejrzałe i niedojrzałe żurawiny trzeba odrzucić. Wymyte owoce przesypać do rondla, zgnieść drewnianym tłuczkiem. Na każdy kilogram owoców dodać dodać 1/2-3/4 szklanki wody. Żurawiny przykryć pokrywką, pogrzać do temperatury 60°C-70°C. Odlać wytworzony sok przez sito wyłożone złożoną gazą lub watą (ważne). Sok z żurawin doprowadzić do wrzenia, gotować przez 2-4 minuty. Szybko przelać do słoików, wytrzeć ich brzegi, szczelnie je zakręcić wyparzonymi pokrywkami. Słoiki ustawić do góry dnem do ostygnięcia. Sok żurawinowy zamknięty w słoikach/butelkach można dodatkowo utrwalić w wodzie o temperaturze min. 85°C (słoiki półlitrowe przez 12 minut, litrowe przez 20 minut). Po odlaniu soku podgrzane żurawiny zawierają wciąż sporo substancji biologicznie czynnych. Wytłoczyny zalać ciepłą wodą, wycisnąć sok ręcznie. Sok z żurawin drugiego tłoczenia jest wykorzystywany do wytwarzania soków mieszanych (do soku z żurawin doskonale pasuje sok z gruszek, jabłek) lub do przygotowania kisielu czy napojów. Dobra Rada: Sok żurawinowy ma działanie wykrztuśne. Podczas kaszlu należy pić 6-8 razy dziennie łyżkę soku żurawinowego z miodem. Żurawiny w soku własnym bez cukru, na ciepło (1) Składniki 1 l jagód żurawiny (waga po oczyszczeniu) 450 ml świeżego soku z żurawiny Jagody żurawiny przebrać, dokładnie wypłukać w chłodnej wodzie. Przełożyć na sito i na chwilę zalać wrzącą wodą. Do garnka wlać sok z żurawin (do przygotowania soku można użyć słabiej wybarwionych owoców), dodać całe żurawiny. Całość podgrzać, aż sok zacznie lekko falować. Żurawiny w soku natychmiast przełożyć do słoików, wytrzeć brzegi słoików, szczelnie zakręcić wygotowanymi, suchymi pokrywkami. Słoiki wstawić do rondla z ciepłą wodą (woda powinna sięgać do wysokości 3/4 słoika). Półlitrowe słoiki z żurawinami w soku własnym pasteryzować przez 8 minut, litrowe przez 10-12 minut od momentu, kiedy woda w rondlu zacznie falować. Domowe przetwory na zimę z żurawin bez cukru przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu. Żurawiny w soku własnym bez cukru, na ciepło (2) Składniki litr świeżego soku żurawinowego 2,5 kg świeżych żurawin (waga po oczyszczeniu) mały kawałek kory cynamonu sok z pomarańczy lub cytryn Żurawiny w soku własnym przygotować jak wyżej. Przed przełożeniem do słoików wyjąć korę cynamonu. Rada: Nawet połowę soku z żurawin można zastąpić świeżym sokiem z pomarańczy lub cytryny koniecznie przecedzonym przez gęste sitko. Dżem z żurawin z jabłkami i orzechami, bez cukru Składniki 1 kg owoców żurawiny (waga po oczyszczeniu) 1 kg słodkich jabłek (waga po oczyszczeniu) szklanka oczyszczonych orzechów włoskich* cytryna woda Zdrowe świeże jądra orzechów wrzucić do wrzącej wody, gotować przez kwadrans. Wyjąć z wody, ostudzić, zdjąć z nich skórkę i grubo posiekać. Jabłka wymyć, obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w plastry. Przełożyć do podgrzanego rondla, dodać 2-3 łyżki wody. Wsypać orzechy, całość przykryć i dusić na małym ogniu przez 20 minut. Wmieszać żurawiny, ciepłe rozgnieść drewnianą pałką, dodać sok z cytryny (bez miąższu) i gotować przez 20 minut. Dżem z żurawin i jabłek przełożyć do słoików, wytrzeć ich brzegi, zakręcić szczelnie wygotowanymi, ale suchymi pokrywkami. Słoiki postawić do góry dnem do ostudzenia. Domowe przetwory z żurawin bez cukru przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu. *Orzechy można zastąpić siekanymi migdałami lub zupełnie pominąć. Przepisy na domowe przetwory na zimę z żurawiny z cukrem zamieszczone są w artykule Domowe przetwory z żurawin Rady jak prawidłowo zamrozić żurawiny zachowując ich smak i kształt można przeczytać w artykule Zamrażanie owoców jagodowych na zimę. Spis przepisów na zdrowe domowe przetwory z owoców i warzyw, w tym przepisy na przetwory bez cukru, przepisy na przetwory bez octu można znaleźć na stronie Przetwory. Zasady przygotowywania przetworów na zimę zawarte są w artykule Jak przygotować w domu smaczne i zdrowe przetwory na zimę?* 500 g świeżej żurawiny umyj, osusz, schowaj na 24 godziny do zamrażalnika (to pomoże pozbyć się goryczki owoców) i rozmroź. * Rozdrobnij owoce malakserem, przełóż do dużego słoja Żurawina jest bogata w różne witaminy i związki roślinne pomocne w leczeniu infekcji dróg moczowych, problemów z żołądkiem oraz wątrobą. Ma działanie przeciwzapalne, przeciwgrzybicze. Doceniania szczególnie w medycynie naturalnej i ziołolecznictwie. W jaki sposób żurawina leczy? Poznaj wartości odżywcze i korzyści zdrowotne żurawiny. Żurawina składa się głównie z węglowodanów i błonnika. W składzie ma też kilka witamin i minerałów, w tym mangan, miedź oraz witaminy C, E i K. Żurawina zawiera wiele składników odżywczych, które pomagają organizmowi zwalczać infekcje i poprawiają ogólny stan zdrowia. Stosowana w problemach z układem moczowym, wątrobą, dolegliwościach żołądkowych. Żurawina to małe, twarde, okrągłe, czerwone owoce o smaku, który wiele osób opisuje jako gorzki i kwaśny. Owoce te rosną na winorośli w słodkowodnych torfowiskach, głównie w północnych Stanach Zjednoczonych i południowej Kanadzie. Są spokrewnione z żurawiny są bogatym źródłem przeciwutleniaczy. Mają ogromną antyoksydacyjną siłę działania. Poza tym, jest w nich wiele związków przeciwzapalnych. Badania pokazują, że ludzie, którzy spożywają żurawinę, mają niższy poziom białka C-reaktywnego, markera stanu zapalnego we krwi, który przyczynia się do przedwczesnego starzenia, przewlekłych chorób i zaburzeń funkcji poznawczych. Żurawina: fakty żywienioweŻurawina rośnie na bagnach i często jest zbierana w wodzie. Kiedy jagody są dojrzałe i gotowe do zbioru, unoszą się w wodzie. Pozostawienie żurawiny na powierzchni wody powoduje, że działa na nią więcej światła słonecznego. W ten sposób zwiększa się ich wartość odżywczą. Świeża żurawina to prawie 90% wody, reszta to głównie węglowodany i błonnik. Główne składniki odżywcze w 1 szklance (100 gramów) surowej, niesłodzonej żurawiny to: 46 kcal, 87% wody; 0,4 gram białka; 12,2 gram cukry; 4,6 gram błonnika; 0,1 gram tłuszczu. Żurawina jest bogatym źródłem wielu witamin i minerałów: witamina C (jest jednym z dominujących przeciwutleniaczy występujących w żurawinie, witamina ta jest niezbędna do utrzymania skóry, mięśni i kości), mangan – niezbędny dla wzrostu, metabolizmu i układu antyoksydacyjnego organizmu, witamina E – wykazuje działanie przeciwnowotworowe, przeciwdziała starzeniu się organizmu i bezpłodności, witamina K – znana również jako filochinon, jest niezbędna do krzepnięcia krwi, miedź – odpowiada za wzrost i prawidłowy rozwój organizmu. Nigdy nie powinno jej zabraknąć organizmie. Żurawina: w jaki sposób zapobiega infekcjom dróg moczowych?Wiele badań wskazuje, że picie soku żurawinowego lub przyjmowanie suplementów żurawinowych może zmniejszać ryzyko infekcji dróg moczowych, zarówno u dzieci, jak i u dorosłych. Fitoskładniki to naturalnie występujące w roślinach substancje mające za zadanie ich ochronę przed szkodliwym działaniem środowiska, infekcjami grzybiczymi czy wirusowymi. Infekcje dróg moczowych najczęściej wywołane są przez bakterię jelitową Escherichia coli (E. coli), która przyczepia się do wewnętrznej powierzchni pęcherza i dróg moczowych. Żurawina pomaga wyleczyć infekcję dróg moczowych, dzięki zawartości unikalnych fitoskładników, znanych jako proantocyjanidyny typu A lub skondensowane taniny. Proantocyjanidyny typu A zapobiegają przyczepianiu się bakterii E. coli do wyściółki pęcherza i dróg moczowych, czyniąc żurawinę potencjalnym środkiem zapobiegawczym. Należy pamiętać o tym, że sam sok żurawinowy i suplementy mogą zmniejszyć ryzyko infekcji dróg moczowych, ale ich nie leczą. Żurawina chroni żołądek i serceŻurawina zawiera związki roślinne, znane jako proantocyjanidyny typu A, które zmniejszają ryzyko raka żołądka. Badania wykazują, że picie 2 szklanek soku z żurawiny (500 ml) dziennie może ochronić przed nowotworem. Sok i ekstrakt poprawiają również kilka czynników ryzyka chorób serca, w tym poziom cholesterolu i ciśnienie krwi. Jest to możliwe dzięki zawartości przeciwutleniaczy korzystnych dla zdrowia serca – antocyjany, proantocyjanidyny i żurawinowe mogą pomóc: w zwiększeniu poziomu cholesterolu HDL (dobrego), w obniżeniu poziomu LDL (złego) cholesterolu u osób z cukrzycą, ochronie cholesterolu LDL (złego) przed utlenianiem, zmniejszeniu sztywności naczyń krwionośnych u osób z chorobami serca, obniżeniu ciśnienia krwi, obniżeniu poziomu homocysteiny we krwi, zmniejszając w ten sposób ryzyko zapalenia naczyń krwionośnych. Żurawina: jak ją jeść?Ze względu na bardzo ostry i kwaśny smak żurawiny rzadko są spożywane na surowo. Żurawiny są powszechnie spożywane w postaci suszu, jako sok lub w suplementach. Sok jest zwykle słodzony i mieszany z innymi sokami owocowymi. Inne produkty na bazie żurawiny to sosy, proszki i ekstrakty stosowane w suplementach. Podobnie jak większość owoców, najwyższy poziom wartości odżywczych uzyskuje się, jedząc żurawinę w całości, ale sok jest nadal pełen korzyści. Sok z żurawiny: jak dobrze go wybrać? Kiedy szukasz zdrowego soku żurawinowego, ważne jest, aby nie dać się etykietować pułapkom. Jest duża różnica między koktajlem z sokiem żurawinowym (lub napojem żurawinowym) a prawdziwym sokiem żurawinowe zawierają dodatek cukrów, takich jak syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, który nie jest dobry dla zdrowia. Są one często przygotowywane z niewielką ilością prawdziwego soku etykiet z napisem „wyprodukowano w 100% z prawdziwego soku” lub na liście innych naturalnych substancji słodzących, takich jak sok jabłkowy lub może cię zainteresować: Suszone owoce, czy są zdrowe? Wszystko, co musisz o nich wiedzieć Zapalenie pęcherza moczowego: profilaktyka ma znaczenie. Jak leczyć chory pęcherz? Infekcje dróg moczowych – jak do nich dochodzi i jak się je leczy? Źródło: Skoro już wiesz jak pić sok z żurawiny i jakie ma zastosowanie, zostawiam dla ciebie przepis na sok z żurawiny skorzystaj i zakochaj się. Żurawina jest niskoenergetyczna co oznacza, że dostarcza małą ilość kilokalorii do Twojego organizmu, dodatkowo charakteryzuje się wysoką zwartością składników mineralnych i witamin, co „Choć jej krzewy zajmują w ogrodzie tylko 1,5 m² to jesienią zbieram z nich aż 3 kg owoców” – Jerzy Jaworski, Grodzisk Stanowisko Ta płożąca się krzewinka rośnie na podmokłych, kwaśnych torfowych glebach. Bez zapewnienia roślinie stale wilgotnego i kwaśnego podłoża, nie może być mowy o sukcesie uprawy. Wymaga też słonecznego stanowiska, gdyż zacienione owoce pozostaną zielone, pomimo osiągnięcia dojrzałości. Aby uprawiać żurawinę, trzeba zdjąć szpadlem 20-centymetrową warstwę gleby i zastąpić ją kwaśnym torfem ogrodniczym (pH 3,0–4,0) lub mieszaniną torfu z trocinami. Jeżeli mamy na działce glebę zasadową, powinniśmy taki dół wyścielić lekko podziurawioną czarną folią i dopiero wtedy zasypać torfem. W celu jeszcze lepszego zakwaszenia podłoża można rozsypać siarczan potasu lub superfosfat w dawce 1,5 dag na 1 m². Sadzenie i pielęgnacja Najodpowiedniejszą porą na sadzenie żurawiny jest wczesna wiosna. Kupione roślinki umieszczamy płytko w odległości ok. 20 cm. Bardzo ważne jest wyściółkowanie podłoża kwaśną korą, trocinami lub gruboziarnistym piaskiem. Istotne, by nie miał on wapnia. Również woda do podlewania nie powinna go zawierać. Podłoże szybko zostanie odkwaszone i wtedy rośliny zaczną chorować. Najlepsza do tego jest deszczówka. Żurawina wspaniale udaje się w naszym klimacie przy zapewnieniu jej dużej wilgotności powietrza i gleby. Nie znosi suszy i długotrwałych upałów. Najważniejszy zabieg pielęgnacyjny to podlewanie. Swoje krzewy w okresach bezdeszczowych nawadniam codziennie. Na wiosnę żurawinę zasilam nawozem do roślin kwasolubnych. W sezonie delikatnie odchwaszczam. Na okres zimy dobrze jest ją przykryć zieloną siatką cieniującą lub cienką warstwą liści. Na przedwiośniu chroni to krzewy przed przemarzaniem, kiedy rośliny budzą się do życia, a korzenie nie mogą jeszcze pobrać wody z zamarzniętej ziemi. Jerzy Jaworski
To może oznaczać, że wątroba wysiada. Gorzki smak w ustach może wystąpić z wielu powodów, od mniej poważnych problemów, takich jak niewłaściwa higiena jamy ustnej, po poważniejsze przyczyny np. infekcję drożdżakami lub refluks żołądkowy. Jeśli niepokojący posmak się utrzymuje i nie pomaga zjedzenie posiłku czy umycieUprawa pozostałe rośliny Data publikacji Żurawina wielkoowocowa zwana również borówką wielko żurawinową znana jest od wieków, a jej naturalnym środowiskiem są wschodnie obszary Ameryki Północnej. To wieloletnia krzewinka o zimozielonych, skórzastych, epileptycznych liściach, które pod koniec listopada przebarwiają się na ciemnoczerwono, a to oznacza, że roślina przechodzi w stan zimowego jak głowy żurawia Roślina ta ma wzniesiony pokrój, osiąga do 30 cm wysokości, o pędach osiągających nawet 1 m długości a u starszych egzemplarzy dorastają do 2 m długości i konieczne jest wówczas ich skracanie. Pędy tworzą sztywną darń. Żurawina swą nazwę zawdzięcza specyficznemu ułożeniu kwiatów na długich szypułkach, które przypominają głowę żurawia. Skoro o kwiatach mowa, to roślina zawiązuje je od maja do sierpnia, ale rozwijają się dopiero w następnym roku od czerwca do końca lipca. Są drobne, jasnoróżowe, miododajne, samopylne. Jesienią tworzą się zależnie od odmiany, kuliste lub owalne owoce o średnicy ok. 2 cm. Początkowo jasnozielone, z czasem czerwieniejące, o gładkiej, błyszczącej skórce, które dojrzewają pod koniec września albo w październiku, również zależnie od odmiany. Zbieramy je do przymrozków. Niestety, krzewinka zaczyna owocować dopiero w 3. roku po posadzeniu a pełnię owocowania osiąga w 5. roku od posadzenia. Jakie stanowisko pod uprawę żurawiny? Naturalnym środowiskiem żurawiny są gleby kwaśne, wilgotne, często torfowe, bagienne, ale nieźle sobie radzi również na glebach ubogich w składniki pokarmowe, piaszczystych. Najważniejsze, by zapewnić jej optymalne warunki rozwoju, czyli pH podłoża na poziomie 3,5–4,0 a ze względu na wysokie zapotrzebowanie na wilgoć, zalecane jest nawadnianie plantacji. Z uwagi na płytki i słabo rozbudowany system korzeniowy nie możemy dopuścić do nawet krótkotrwałego przesuszenia, natomiast doskonale znosi okresowe zalanie. Lubi być zalewana wodą zimą i wiosną, nawet całkowicie, co ją chroni przed mrozem. Nawozi się ją podobnie jak borówkę wysoką, stosując nawozy wieloskładnikowe od maja do lipca. Ponieważ to roślina przystosowana do ubogich bagiennych gleb, należy uważać, by jej nie zniszczyć przenawożeniem a nawozy muszą mieć kwaśny odczyn. Ważne jest również zapewnienie roślinom miejsca nasłonecznionego i osłoniętego od wiatrów, co ma ogromny wpływ na ich owocowanie. W miejscu źle nasłonecznionym owoce się gorzej wybarwiają. Przygotowując stanowisko pod uprawę należy glebę wzbogacić kwaśnym kompostem, torfem wysokim, przekompostowanymi trocinami i korą drzew iglastych, a także dodaniem siarki. Po posadzeniu roślin należy je ściółkować podobnie jak borówkę amerykańską korą i trocinami albo zrębkami. Ściółka ochroni przed utratą wilgoci i zahamuje rozwój chwastów, z którymi walka mechaniczna jest utrudniona z uwagi na płytki system korzeniowy. Rozmnażanie i polecane odmiany Żurawinę rozmnaża się z sadzonek pędowych, pobieranych wczesną wiosną z pędów wegetatywnych. Tniemy je na odcinki 12-centymetrowe i umieszczamy w skrzynkach wypełnionych kwaśnym torfem. Po upływie kilku tygodni ukorzenione sadzonki przesadzamy na miejsce stałe zachowując odstęp 30–50x30–50 cm. Krzewinki żurawiny można sadzić zarówno jesienią, jak i wiosną i w pierwsze rośliny musimy się zaopatrzyć u sprawdzonego plantatora. W kolejnych latach plantację powiększymy już z własnych upraw. Odmiany na plantacje wielkotowarowe muszą charakteryzować się wysoką plennością, odpornością na choroby i doskonałą jakością i te warunki spełnia np. Early Black. Jest to odmiana bardzo wczesna, rodząca owoce średniej wielkości, lekko gruszkowatego kształtu, ciemnoczerwone z błyszczącą skórką. Drugą polecaną odmianą jest Bergman, jest wczesna, rodząca bardzo duże owoce, lekko baryłkowate, ciemnoczerwone. Kolejna warta uwagi to Pilgrim. Jedna z popularniejszych odmian, bardzo plenna, późna. Rośnie silnie więc wymaga większej rozstawy. Rodzi duże owalne owoce, pokryte woskowym nalotem, po dojrzeniu są purpurowoczerwone. Na uwagę zasługuje również McFarlin. Jest to odmiana późna, rodząca podłużne, ciemnoczerwone owoce, ale krótkotrwałe. Podczas dłuższego przechowywania tracą na wyglądzie i stają się mniej atrakcyjne. Inną, równie atrakcyjną odmianą jest Howes. Rodzi kuliste, błyszczące, średniej wielkości czerwone owoce, które bardzo dobrze znoszą dłuższe przechowywanie. Zobacz także Owoce żurawiny Małgorzata WyrzykowskaZdjęcia: Małgorzata Wyrzykowska . 458 543 461 557 725 248 365 152